ダメ親父の奮闘記

田舎暮らしの2児の父の子育て日記。たまに、むしろ主にグルメと旅行記。

相方の祖母、坊主のひいおばあちゃん(89歳!)が松茸好きなのですが

我々の住んでいる田舎は松茸がよく採れて
しかも東京に比べると約1/3の値段!

毎年直売所で購入して送っていたのですが
今年は満を持して松茸山荘にご招待し、松茸づくしコースを堪能しました

お店は長野県上田市の丸光園
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上田市のこのあたりは松茸山がたくさんあるようで
このお店の周りに多数の松茸山荘が競うように開業しています
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今回我々は相方が「昔ここ来たことがあるような気がするけどよかった気がする…」
という、非常に曖昧な理由でこちらのお店にしたのですが
結論から言うと「やっぱりここじゃなかったみたい…」と…
違うんかい!と突っ込みたくなりますが、お味が本当に美味しかったので触れないでおきます

店内は「山荘」というだけあり、簡素な作り
山の中なので店内にも虫いますが気にせずに食べます
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まず最初に来るのが焼き松茸!二人分の量でこれです!
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この最初の生松茸を見るだけでびっくりです
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茶碗蒸しも松茸がごろりと
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土瓶蒸しもしっかりと出汁が出ています
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天婦羅はコリコリな食感でたまりません
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お味噌汁も松茸入り、そしてお代わり自由!(お代わりにも松茸入れてきてくれます)
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松茸のホイル焼きは一本まるまる入っていて、見た目にも心踊ります
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そして松茸がこれでもか!と乗っているすき焼き鍋も絶品です
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もう下品なくらい松茸が乗っているのですが
逆にコースの終盤はこれくらいのインパクトがないと驚かないくらい
既に松茸を食べています
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締めにすき焼きにうどんを入れて坊主さんもチュルチュル
むしろきのこ好きな坊主さんも少し松茸もモグモグ…
3歳児のくせに生意気すぎますっ!

そして締めの松茸ご飯もあるのですが
もうお腹いっぱいで食べられな〜い!
とのことでお土産用に包んで持たせてくれます

一応店内のメニューも載せておきます
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あと付け加えるとしたら山荘なのでトイレは屋内になく
少し歩いたところにある簡易トイレになるので注意が必要です
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これ以上ない季節の贅沢をさせていただき
笑顔で坊主も祖母とひいおばあちゃんとお別れできました
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また一年みんな健康で過ごし
来年もまた同じメンバーで一緒に集まれますように!!




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帝国ホテルのマカロンの話題が出たので
ふと思いついたように高級スィーツ系を備忘録として…


お一つ目は、高級マカロンといえば、のラデュレ
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お値段はなかなか…
でもクリームの濃厚さとほどよいマカロンクッキーのサクサクさは
やはり世界一とも評されるラデュレならではです

一番の難点は、お店がフリフリに可愛い外装なので
男一人で入るのを一瞬ためらってしまうことでしょうか


二つ目はWittamerのシュークリーム
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お味は確かピスタチオと…レモンとかカシス系だった気が…
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お味は普通に美味しいやつ
最近こういうエクレアが流行っていますが
まさにそれをそのまんまシュークリームにした感じ


最近こういった甘味を相方にお土産に買ってきても
坊主さんがすごい勢いで突進してくるのが個人的な悩みです



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あまりにおいしかったので備忘録として記載しておこうと思います

相方に東京出張のお土産で購入したのがこちら
帝国ホテル売店で購入できるマカロン
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ピエールエルメやラデュレのような分厚さではないのですが
ダロワイヨのような少しサクサクが強すぎる感じでもなく
ほどよくしっとりした、個人的にかなり好きなタイプのマカロンでした

普段警戒心が強い坊主さんも猛突進してきてダメ親父が手に持っていたマカロンをパクリ

また近くを通った際に購入狙ってます



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